Πριν δυο μέρες είχα τα γενέθλια μου!!! Έκλεισα τα 33 παρακαλώ... αλλά γω ούτε που το κατάλαβα αφού στην τούρτα που έσβησα με τον αδερφό μου είχε το κεράκι μηδέν...!!!
Μηδένισα και αρχίζω πάλι απο την αρχή (χιχι)
 |
| Γενέθλια 2015 |
Φέτος αποφάσισα να κεράσω ένα αλμυρό κέικ, για αλλαγή στη γεύση!!!
Έφτιαξα ένα κέικ αλμυρό... που την συνταγή την είχα ξεχασμένη πολλά χρόνια...
Για να το δοκιμάσετε κι εσείς θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:
- 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κεσέ λάδι ή σπορέλαιο
- 3 αυγά
- 250γρ φαρινάπ
- 120γρ γαλοπούλα καπνιστή
- 120γρ τυρί γκούντα
- λίγη φέτα
- πιπεριά ή πρασο
- λίγο πιπέρι
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το λάδι και τα αυγά. Προσθέτουμε σε δόσεις τη φαρινάπ για να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το τυρί, τη γαλοπούλα, την πιπεριά και το πιπέρι.
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά και τοποθετούμε το μείγμα μας σε πυρέξ, αφού πρώτα το λαδώσουμε και το αλευρώσουμε.
Ψήνουμε στους 180 για περίπου μια ώρα.
Δοκιμάστε το!!!
 |
| Κέικ αλμυρό
Υ.Γ. Μπορείτε να προσθέσετε κι ό,τι άλλο θέλετε, όπως ελιές, μπέικον.
|
