Πέμπτη, 5 Φεβρουαρίου 2015

Η εύκολη μηλόπιτα!!!

Μια εύκολη μηλόπιτα για το πρωινό σας ή και τον απογευματινό καφέ σας!!!


Θα χρειαστείτε

2 μικρά μήλα
230γρ ζάχαρη (κρυσταλλική ή μαύρη)
2 κ.γ. κανέλα
280γρ αλεύρι
1/2 κουταλάκι σόδα
1 πρέζα αλάτι
100γρ μαλακό βούτυρο
1 αβγό
250 ml γάλα και
1 βανίλια

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κυβάκια, πασπαλίζοντάς τα με 50 γρ ζάχαρη και 1 κουταλάκι κανέλα.
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα 150γρ ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, το βούτυρο, το αβγό, το γάλα και τη βανίλια Προσθέτουμε τα μήλα και δουλεύουμε τα υλικά μας μέχρι να πάρουμε μια λεία ζύμη.
Τοποθετούμε τη ζύμη μας σε μικρή στρογγυλή φόρμα και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη και κανέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.
Εύκολη δεν είναι;;;

Tip
Μπορείτε να μοιράσετε τη ζύμη σε θήκες για muffins και να τα ψήσετε περίπου 20 λεπτά. 

 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Blogging tips