Τρίτη, 5 Μαΐου 2015

Κέικ φράουλας

Μια απο τις αγαπημένες μας συνήθειες με τον πιτσιρικά μου είναι να φτιάχνουμε γλυκά!!! Το έχετε καταλάβει νομίζω....

Την Κυριακή το πρωί, ενώ έτρωγε τις φραουλίτσες του, του ήρθε η ιδέα να κάνουμε γλυκό με φράουλες!!! Τι πιο εύκολο λοιπόν από ένα κέικ που μέσα του κρύβονται οι φραουλίτσες!!!

Κάναμε την κλασική συνταγή για κέικ.
Τα υλικά μας:
  • 250γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνα ζάχαρη
  • 2 1/2 φλιτζάνες αλεύρι
  • 4 αβγά
  • 1/2 φλιτζάνα γάλα
  • 2 κουταλάκια baking powder
  • 1 βανίλια και
  • 200γρ φράουλες
Χτυπήσαμε το βιτάμ με τη ζάχαρη. Προσθέσαμε ένα ένα τα αβγά. Ρίξαμε το γάλα, τη βανίλια και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder. Σε μια φόρμα του κέικ ρίξαμε το μισό μείγμα του κέικ κι απο πάνω προσθέσαμε τις πολτοποιημένες φράουλες. Καλύψαμε με το υπόλοιπο μείγμα κι έτοιμο για ψήσιμο στους 160 για περίπου 1 ώρα!!! 

Κέικ φράουλας

Τόσο απλό και νόστιμο!!!

4 σχόλια:

  1. Είναι και η εποχή τους τώρα και μοσχοβολάνε, οπότε κάθε συνταγή γίνεται ακόμη καλύτερη.
    Καλοφάγωτο - αν και φαντάζομαι θα έχει ήδη τελειώσει!

    Ελένη
    https://myfortysomethingworld.wordpress.com/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Κέικ φράουλες. Τέλειος συνδυασμός.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Φαίνεται πεντανόστιμο! Τώρα που είναι και η εποχή τους...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Φαίνεται πολύ νόστιμο
    Φιλάκια ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Blogging tips